الأكاديمية الأمريكية الدولية للتعليم العالي و التدريب

كلية السياحة والفندقة

رؤية كلية السياحة والفندقة

أن تكون الكلية رائدة عالميًا في تقديم تعليم عالي الجودة في مجال السياحة والفندقة عبر التعليم عن بعد، تسهم في إعداد خريجين متميزين يمتلكون الكفاءة والإبداع لمواكبة التغيرات العالمية في صناعة السياحة والضيافة.

رسالة كلية السياحة والفندقة

تسعى الكلية إلى تقديم برامج تعليمية متطورة وشاملة في مجال السياحة والفندقة عبر منصات التعليم عن بعد، تجمع بين المعرفة النظرية والتطبيق العملي، وتلبي احتياجات السوق العالمية، مع التركيز على تعزيز الابتكار، المسؤولية المجتمعية، والتنوع الثقافي.

أهداف كلية السياحة والفندقة

  1. توفير برامج تعليمية متميزة: تصميم وتنفيذ برامج أكاديمية حديثة تتماشى مع المعايير العالمية ومتطلبات السوق.
  2. تأهيل قادة المستقبل: إعداد خريجين ذوي مهارات عالية في إدارة السياحة والضيافة، قادرين على الابتكار والتفوق في بيئات العمل المحلية والعالمية.
  3. تعزيز التعلم عن بعد: تقديم تجربة تعليمية فعالة عبر استخدام أحدث تقنيات التعليم عن بعد لتحقيق تجربة تعلم مرنة وشاملة.
  4. تشجيع البحث العلمي: دعم الدراسات والأبحاث المبتكرة في مجال السياحة والفندقة لتعزيز المعرفة وتطوير الصناعة.
  5. الالتزام بالاستدامة: دمج مبادئ السياحة المستدامة في البرامج التعليمية لتعزيز المسؤولية البيئية والاجتماعية.

قيم كلية السياحة والفندقة

  1. التميز الأكاديمي: الالتزام بتقديم تعليم عالي الجودة يتسم بالإبداع والتجديد.
  2. التنوع الثقافي: تعزيز التفاهم والتواصل بين الثقافات المختلفة من خلال البرامج التعليمية.
  3. الابتكار: تشجيع التفكير الإبداعي وتطوير الحلول المبتكرة للتحديات في صناعة السياحة والضيافة.
  4. الاستدامة: التركيز على الممارسات المستدامة في السياحة والفندقة.
  5. المسؤولية الاجتماعية: دعم المجتمعات المحلية وتعزيز الوعي الثقافي والبيئي.
  6. التعلم المستمر: تشجيع الطلاب على تطوير أنفسهم بشكل دائم لتحقيق النجاح المهني والشخصي.

الاقسام الرئيسة في الكلية

1. الادارة السياحية.

2.الارشاد السياحي.

3.ادارة الفنادق والمطاعم.

الخطط الدراسية لاقسام الكلية الرئيسية

1. الخطة الدراسية  لقسم  الادارة السياحية:

المستوى الأول

الفصل الأول

الفصل الثاني
م اسم المقرر عدد الساعات م اسم المقرر

عدد الساعات

1

مقدمة في الاحصاء 3 1            مبادئ علم النفس 3
2 مهارات الحاسب 3 2 مبادئ في الادارة السياحية

3

3

لغة انجليزية للسياحة والسفر (1) 3 3 لغة انجليزية للسياحة والسفر (2) 3
4 مدخل علم الاجتمـــــاع 3 4 مبادئ صناعة الضيافة

3

5

المهارات الحياتية 3 5 ثقافة إسلامية 3
6 اللغة العربية 3 6 مبادئ علم القانون 3

المستوى الثاني

الفصل الأول

الفصل الثاني
م اسم المقرر عدد الساعات م اسم المقرر

عدد الساعات

1

الإرشاد السياحي (1) 3 1 سلوك المستهلك في السياحة 3
2 السياحة الإلكترونية 3 2 ادارة المؤتمرات والمناسبات

3

3

إدارة المقاصد السياحية 3 3 مهارات مالية في صناعة الضيافة 3
4 التسويق السياحي والفندقي 3 4 ادارة الجودة في السياحة والضيافة   

3

5

إدارة الموارد البشرية في السياحة والضيافة 3 5 ادارة المطارات وشركات الطيران 3
6           المنطق الرمزي 3 6 الإرشاد السياحي (2) 3

المستوى الثالث

الفصل الأول

الفصل الثاني
م اسم المقرر عدد الساعات م اسم المقرر

عدد الساعات

1

اعمال شركات السياحة والسفر 3 1 محاسبة في مؤسسات السياحة 3
2 القيادة والريادة في السياحة والضيافة (1) 3 2 إدارة وتفسير المواقع السياحية

3

3

مهارات الاتصال السياحي 3 3 الثقافة الرقمية 3
4 مهارات التفكير 3 4 القيادة والريادة في السياحة والضيافة (2)

3

5

منتجات سياحية وخدمات 3 5 الاتيكيت و البروتوكول في صناعة السياحة و الضيافة 3
6 مراسلات سياحية وفندقية 3 6 الإدارة وتنمية المجتمع 3

المستوى الرابع

الفصل الأول

الفصل الثاني
م اسم المقرر عدد الساعات م اسم المقرر

عدد الساعات

1

مهارات البيع وخدمة العملاء في صناعة الضيافة 3 1 السياحة المستدامة 3
2 الجغرافيا السياحية 3 2 تشريعات وأخلاقيات سياحية

3

3

السياحة والمجتمع المحلي 3 3 موضوعات مختارة في السياحة والسفر (2) 3
4 مسارات سياحية 3 4 الثقافة السياحية والفندقية

3

5

موضوعات مختارة في السياحة والسفر (1) 3 5 التنمية والبيئة 3
6 مناهج بحث للسياحة والضيافة 3 6 مشروع التخرج

3

 

2.الخطة الدراسية  لقسم  الارشاد السياحي:

المستوى الأول

الفصل الأول

الفصل الثاني

م

اسم المقرر عدد الساعات م اسم المقرر

عدد الساعات

1

مقدمة في الاحصاء 3 1            مبادئ علم النفس 3
2 مهارات الحاسب 3 2 مبادئ في الادارة السياحية

3

3

لغة انجليزية للسياحة والسفر (1) 3 3 لغة انجليزية للسياحة والسفر (2) 3
4 مدخل علم الاجتمـــــاع 3 4 مبادئ صناعة الضيافة

3

5

المهارات الحياتية 3 5 ثقافة إسلامية 3
6 اللغة العربية 3 6 مبادئ علم القانون 3

المستوى الثاني

الفصل الأول

الفصل الثاني
م اسم المقرر عدد الساعات م اسم المقرر

عدد الساعات

1

الإرشاد السياحي 3 1 اعمال شركات السياحة والسفر 3
2 السياحة الإلكترونية 3 2 ادارة المؤتمرات والمناسبات

3

3

سلوك المستهلك في السياحة 3 3 الارشاد السياحي المتقدم 3
4 إدارة وتفسير المواقع السياحية 3 4 منتجات وخدمات سياحية

3

5

التسويق السياحي والفندقي 3 5 السياحة الدينية 3
6 المسارات السياحية 3 6 مراسلات سياحية وفندقية 3

المستوى الثالث

الفصل الأول

الفصل الثاني
م اسم المقرر عدد الساعات م اسم المقرر

عدد الساعات

1

تشريعات واخلاقيات سياحية 3 1 ادارة المطارات وشركات الطيران 3
2 نظم المعلومات السياحية 3 2 القيادة والريادة في السياحة والضيافة

3

3

مهارات الاتصال السياحي 3 3 الثقافة الرقمية 3
4 مهارات التفكير 3 4 تطبيقات الذكاء الاصطناعي في السياحة  والسفر

3

5

إدارة الجودة في السياحة والضيافة 3 5 الاتيكيت و البروتوكول في صناعة السياحة و الضيافة 3
6 اعمال شركات السياحة والسفر 3 6 الإدارة وتنمية المجتمع 3

المستوى الرابع

الفصل الأول

الفصل الثاني
م اسم المقرر عدد الساعات م اسم المقرر

عدد الساعات

1

الاتيكيت والبرتوكول في صناعة السياحة والضيافة 3 1 السياحة المستدامة 3
2 الجغرافيا السياحية 3 2 كتابات ونقوش قديمة

3

3

السياحة والمجتمع المحلي 3 3 موضوعات مختارة في السياحة والسفر (2) 3
4 الارشاد السياحي المتقدم 3 4 الثقافة السياحية والفندقية

3

5

موضوعات مختارة في السياحة والسفر (1) 3 5 التنمية والبيئة 3
6 مناهج بحث للسياحة والضيافة 3 6 مشروع التخرج

3

 

3. الخطة الدراسية  لقسم  ادارة الفنادق والمطاعم :

المستوى الأول

الفصل الأول

الفصل الثاني
م اسم المقرر عدد الساعات م اسم المقرر

عدد الساعات

1

مقدمة في الاحصاء 3 1            مبادئ علم النفس 3
2 مهارات الحاسب 3 2 مبادئ في الادارة السياحية

3

3

لغة انجليزية للسياحة والسفر (1) 3 3 لغة انجليزية للسياحة والسفر (2) 3
4 مدخل علم الاجتمـــــاع 3 4 مبادئ صناعة الضيافة

3

5

المهارات الحياتية 3 5 ثقافة إسلامية 3
6 اللغة العربية 3 6 مبادئ علم القانون 3

المستوى الثاني

الفصل الأول

الفصل الثاني
م اسم المقرر عدد الساعات م اسم المقرر

عدد الساعات

1

إدارة الفنادق والضيافة( 1 ) 3 1 إدارة الفنادق والضيافة( 2 ) 3
2 التسويق الرقمي للفنادق 3 2 الإدارة المالية للفنادق

3

3

سلوك المستهلك في السياحة 3 3 السياحة والضيافة 3
4 التسويق الفندقي 3 4 تطوير المهارات القيادية في الفنادق

3

5

إدارة الموارد البشرية في الضيافة

3 5 إدارة الأغذية والمشروبات 3
6 القانون والتشريعات في الضيافة 3 6 تخطيط وتطوير المشروعات الفندقية 3

المستوى الثالث

الفصل الأول

الفصل الثاني
م اسم المقرر عدد الساعات م اسم المقرر

عدد الساعات

1

إدارة العمليات الفندقية 3 1 التسويق السياحي 3
2 تحليل البيانات في الضيافة 3 2 التشغيل والصيانة في الفنادق

3

3

التخطيط الاستراتيجي في الضيافة 3 3 إدارة الفنادق الاستراتيجية 3
4 إدارة الأعمال الفندقية العائلية 3 4 إدارة المبيعات والتسويق في الضيافة

3

5

إدارة التغيير في الفنادق 3 5 إدارة الجودة وضمان الجودة 3
6 العلاقات العامة والاتصالات في الفنادق 3 6 إدارة الفعاليات والمؤتمرات

3

المستوى الرابع

الفصل الأول

الفصل الثاني
م اسم المقرر عدد الساعات م اسم المقرر

عدد الساعات

1

الاتيكيت والبرتوكول في صناعة السياحة والضيافة 3 1 السياحة المستدامة 3
2 استراتيجيات إدارة الأزمات في الضيافة 3 2 التجارة الإلكترونية والحجوزات العبر الإنترنت

3

3

الاستدامة في الفنادق والضيافة 3 3 الإدارة الفندقية الدولية 3
4 الطهي والطهاة في الفنادق 3 4 السفر والسياحة الدينية والروحانية

3

5

التصميم الداخلي والديكور في الفنادق 3 5 الاقتصاد والتحليل الاقتصادي في الفنادق 3
6 إدارة الأزمات والطوارئ في الفنادق. 3 6 مشروع التخرج

3